喝咖啡悟出人生哲理

咖啡，就是一种叫咖啡豆的东西经过一系列烘烤、研磨、复配流程萃取出的棕黑色的液体，人们用之为饮品。这种东西看似简单，实则复杂。一杯咖啡是有生命的，它是一个大的世界，但却是一个只有一分钟生命的世界。品一杯咖啡，是否也能品出我们人生的一些哲理？

客观地说，我喜喝咖啡，但就喝咖啡而言我过去算不上考究、更难说痴迷。至于对喝咖啡的理解，我也仅仅居留于口舌之味和场景氛围之列。对于自煮咖啡的繁复和过中的体味我从未有过真实的感受，我喝的最多的就是简单的速冲，要么就是到星巴克里去打坐，感受那种闲适的氛围，自然对人们所谈及的有关咖啡的文化、甚至蕴含的哲学也就停留在了对书本的字里行间或人们口齿之言的理解。

你能想象早晨没有一杯美味的咖啡吗？

没有咖啡，没有工作

没有什么比一杯咖啡更能唤醒你。

最近，因为工作形态变化的原因时间上有了一些缓冲，心境上也有了一些宽松，可以让自己静下来看看书，想想事，反顾、回味甚至检讨自己的过往今来。有一天，随意浏览知乎，看见有人问这样一个话题：“人为什么活着？”，我想这是多么大的一个哲学命题！具象化地讲，这是一个可能无论是亚里士多德还是黑格尔，亦或是费尔巴哈也都不能明确具体解题的命题。没曾想的是，我在《读者在线》看到的一篇关于一位中国留学生在意大利喝咖啡所经历的记叙短文，这或许能让我们在喝咖啡中体会到对这个话题的一个具体的解。

文章这样写道：

在威尼斯待久了，我渐渐融入这座迷宫的生活。

有一天，我逛到威尼斯东方大学附近。大学旁边总能遇到好的店，这点跟国内一样。巷子口有一个无名小咖啡馆，我像平时一样，进去后要了一杯浓缩咖啡。

“好啦，您的浓缩咖啡，糖在那边。”咖啡师快手快脚地递给我咖啡。我注意到他是个留着络腮胡子的典型意大利男人。

“谢谢，我不需要糖，我喜欢苦味咖啡。”我有点犹豫：要不要再来块烤杏仁果酱小饼干？

“请问你是中国人吗？”旁边一个怯生生的女声响起，“你是我遇到的第一个喝咖啡不加糖的中国人。”

就这样，我和学中文的意大利姑娘玛塔聊起来，顺便问了咖啡对她来说是什么。“咖啡？”她严肃起来，“它看起来很简单，其实是世界上最復杂的东西之一。

首先是选豆子。气候和产地都会影响豆子的味道，你要仔细分辨它们的味道，然后把不同的豆子混合起来，得到你想要的味道。然后是炒豆子。温度、速度都非常关键。唉，我可能说得太专业了。比如：我们面前的咖啡机，每天咖啡师都要根据天气、湿度等因素调整操作手法，而且水的味道也至关重要。一个那不勒斯的朋友搬到了米兰后，总抱怨连咖啡都煮不出原来的味道了。”

说了一大堆，玛塔忽然停下来看着我，一字一顿地用中文说：“一杯咖啡，像你们说的，是哲学，是一个大的世界，是一个只有一分钟生命的世界。”

过了一分钟，咖啡就“死”了，不好喝了，所以星巴克之类的咖啡店在意大利才不会被接受吧。王尔德也曾经抱怨过，变凉的咖啡和变温的香槟一样，简直让人难以忍受。

我忽然很开心，为在异国不期而遇的东方哲学——一花一世界，一叶一菩提。

威尼斯，这个小小的潟湖城市，从公元9世纪的城邦到荣耀的威尼斯共和国，从罗马帝国到意大利王国，承载着沉甸甸的历史。如今，它却以一种奇异的轻盈感绽放于亚得里亚海上，作为丝绸之路的终点站，迎来东方的咖啡和哲学。

悟

读完这篇短文，我的感受是文采并不美，可以说是平铺直叙。但文中提到的那位意大利姑娘对咖啡的理解却有些耐人寻味甚至让人幡然醒悟。原来懂咖啡的人喝咖啡不单是喝咖啡，而是在品人生。一杯简单的咖啡却蕴含着繁复的世界，入口的焦苦却也伴随着醇厚的浓香，豆与豆的契合还需要水的适配，味的绽放需要你把住短暂的一分钟生命。咖啡如此，人生又何不如此？

一花一世界，一叶一菩提，一人一人生

“人为什么活着？”我的理解是，具象化地说，活着就是为了活着，因活着才有生命，才能赋予生命更多的意义，才能在经历苦与繁后获得更多的满足和价值。活着的生命是个大世界，尽管短暂但可绽放。人生很短暂，生活更艰辛，成就待知遇，幸福需把握。活着，光知味求味不行，还须懂得品味。

与其象哲学家一样去弥思活着的理由或目的，还不如用态度和行动去把味自己正活着的世界。

咖啡人生告诉我们，对生命积极的态度应该是---且行且珍惜！

感谢你的阅读和支持！

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