绝句排序诀窍(绝句盛宴)

2023-10-08 14:50   geyange.com

绝句排序诀窍

材料:

韭菜一把,鸡蛋两个

做法:

1.两个黄鹂鸣翠柳:绿韭菜垫底,上面放两个圆滚滚的蛋黄,热好之后,第一盘菜就做好了。 2.一行白鹭上青天:还是以绿韭菜垫底,上面洒着一溜白蛋,再热,第二盘菜就做好了。 将韭菜铺成山峦状,山上遍染蛋白。热好,窗含西岭千秋雪做好了。 4.最后,少不了汤水,可以随心所欲的煮汤喝。当然,不要忘了,把蛋壳浮在汤上。最后一道门泊东吴万里船也做好了 5.绝句盛宴做成了!

绝句盛宴

材料:

韭菜一把,鸡蛋两个

做法:

1.两个黄鹂鸣翠柳:绿韭菜垫底,上面放两个圆滚滚的蛋黄,热好之后,第一盘菜就做好了。 2.一行白鹭上青天:还是以绿韭菜垫底,上面洒着一溜白蛋,再热,第二盘菜就做好了。 将韭菜铺成山峦状,山上遍染蛋白。热好,窗含西岭千秋雪做好了。 4.最后,少不了汤水,可以随心所欲的煮汤喝。当然,不要忘了,把蛋壳浮在汤上。最后一道门泊东吴万里船也做好了 5.绝句盛宴做成了!

世界杯盛宴

材料:

英国队一支,法国队一支,巴西队一支,阿根廷一支

做法:

先把英国队与巴西队一起焯水(水温30-40度),半场时间45s;将法国队与阿根廷对分成22份备用冷却(2-10度)。加入裁判三名、球迷2万名,进入大锅后。先将鲜活的英国与巴西队与裁判一起爆炒,不过千万别用火。让观众的热情点燃22名球员。

燃烧起来后就可以上桌了!

必备餐具:电视机,啤酒

佐餐佳肴:花生米

小诀窍

夫妻俩一起做菜比较有乐趣

薯条盛宴

材料:

土豆,盐,酱油,番茄酱,油

做法:

1.土豆切条,将切好的土豆放入水中清洗~

2.开中火放油,等油烧开后放土豆~

3.将土豆翻炒,至金黄~

4.加入少许酱油,再炒一会放盐半勺~

5.出锅,用小碟子倒入番茄酱。

6.吃饭!

世界杯盛宴蛋糕

材料:

蛋7个(室温),白糖600克(我减到300克),黄油227克 (室温略软化),低粉330克, 香草精2小勺,盐0.75小勺,鲜奶油240ML

做法:

1、模具抹油撒粉,低粉混合盐过筛3次。

2、由于黄油会被打发很久,所以黄油温度不能太高,质地不能太软,否则会融化,成品会低矮油腻,只要略软化就可以。

3、鸡蛋打散,混合香草精,搅拌均匀。

4、用厨师机桨形头第6或7档把黄油打软,大概 15秒。

5、逐渐加入糖,同时维持第6或7档打发速度,整个过程大概5分钟,黄油会变得十分轻盈蓬松,成白色。(用手持电动搅拌机高速大概6到8分钟。)

6、蛋液要分次加入

7、全部加入后高速搅拌2分钟。

8、转低速,加入一半低粉。

9、混合均匀。加入入所有鲜奶油。

10、混合均匀。

11、加入最后剩下的所有低粉。

12、在搅拌到不见低粉后,在中高速搅拌面糊,直至面糊变得有光泽细腻。

13、倒入模具,抹平。

14、无需预热烤箱 175度,中下层75分钟。烤好后再烤箱内留30分钟再取出脱模。

【乳酪戚风蛋糕的制作】:

1、模具涂油撒粉冷藏。

2、粉类过筛。

3、乳酪隔热水融化打至细滑。

4、加入黄油融化搅拌均匀。

5、加入牛奶搅拌均,乳酪糊稍凉后,筛入粉类混合,

6、蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入面糊混合均匀

7、蛋白分三次加糖打发。

8、打发后的蛋白取1/3和与面糊混合

9、翻拌均匀后倒入蛋白,翻拌均匀。

10、面糊倒入模具。

11、烤箱预热好后,170度烤50分钟 ,蛋糕烤好脱模晾凉后备用。

【装饰组合】:做好蛋糕胚,分别装饰组合。

小诀窍

1、逐勺加入蛋液,每次要完全吸收再加入下一勺。不要急,这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的,如果用手持电动搅拌机,会更久一点。(这个过程一点要耐心,很容易就分离了,如果分离可以筛入些混合好的低粉,搅拌均匀后再继续)

2、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用,味道超级浓郁。

3、做磅蛋糕的时候逐勺加入蛋液,每次要完全吸收再加入下一勺。不要急,这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的,如果用手持电动搅拌机,会更久一点。(这个过程一点要耐心,很容易就分离了,如果分离可以筛入些混合好的低粉,搅拌均匀后再继续)

4、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用,味道超级浓郁。


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